在購買石膏粉是如何選擇，我們必須首先看石膏粉的顏色。主要顏色是灰色、黃色和白色。灰色石膏粉在大多數建筑中普遍使用，所以我們可以仔細檢查石膏粉在水中浸泡后是否還能發現里面是否有黑色的小顆粒。如果這種石膏易碎，價格會便宜一些。

高強石膏粉，具有高密度、高強度、高流動性、低膨脹、成型光滑，分特級、一級、二級...。通過生產工藝的調整、后期加入石膏添加劑復配，可以改進石膏粉的操作性能（流動性、吸水率、固化時間、膨脹率、抗壓強度...)。參考用途：A模型制作（陶瓷模具、五金工藝模具、吸塑模具、齒科模具、鑄造模具等）。B裝飾制品模具（石膏燈飾制品、香薰石膏卡通、GRG裝飾制品、硫酸鈣地板...）

如何檢測石膏粉結晶水含量的方法是：準確稱取4(TC烘干后冷卻至室溫的試樣質量G(—般為2?5g),放置于恒重的鉑金坩堝（或瓷坩堝）中，準確稱取其質量為G1;在230±5°C下灼燒2h，取出移人干燥器內，冷卻至室溫后稱取其質量為G2，則其結晶水百分含量為(Gt—G2)/GX100%。

石膏粉是一種結晶混合物，其中會含有生石膏、半水石膏和無水石膏(過燒石膏）。在炒制過程中欠火夾生會出現生石膏,或者火大、炒制時間過長造成過燒會出現無水石膏，這些都會影響石膏的凝結時間,影響生產的正常使用。有時由于石膏粉放置時間過長受潮,也會影響正常使用。根據經驗和資料介紹,通過測定結晶水的含量，可判斷石膏粉質量的好壞。一般合格的石膏粉結晶水的含量在4.5?5.5%之間^若石膏粉的結晶水含量遠低于此標準值,則說明石膏粉過燒,注模時凝結時間太長甚至不凝固;若石膏粉的結晶水含量遠高于此標準值，則說明石膏粉欠火或者受潮,注模時凝結時間短。以上兩種情況的石膏粉都不合格,在生產中不能使用。